20.10.14

Pizza Tempel

 
Iya, mengisi kotak bekal anak sekolah itu menyenangkan. Semacam ada tantangan untuk membuat santapan yang akan disuka si bocah. Tapi tahulah, situasi pagi tak selalu sempurna untuk menyiapkan bekal yang dapat kita anggap sempurna.

Suatu pagi saya tidur lebih awal dan saking puasnya terlelap, saya bangun kesiangan. Adegan selanjutnya adalah kepanikan dengan bekal si bocah yang akan berangkat 30 menit lagi. Kalau untuk sarapannya, tentu saya tak pernah repot karena ia selalu memulai pagi dengan buah segar. Tapi untuk isian kotak bekalnya?

12.10.14

Oranje Cerah Ceria [Puding Wortel]

Lebih dari setahun ini saya bergabung sebagai salah satu member di situs tempat berbagi berbagai resep masakan, Cookpad (sebelumnya Dapurmasak). Salah satu bagian yang menyenangkan adalah "recook" alias memasak ulang olahan dapur yang dishare member lainnya. Nah, seringkali juga ada event-event menarik. Beberapa bulan lalu, ada event "recook" masakan dengan bahan wortel.

Saya pun memilih untuk merecook Puding Wortel milik Bu Siswaty, salah satu member yang sangat aktif di Cookpad.


Mari dicoba!

Cemilan Kala Iseng

 

Segala sesuatu itu memang harus diawali dari niat. Iya, niat berbagi cerita di sini sudah sejak berbulan-bulan lalu. Eksekusinya jadi seperti mahal harganya. Hahaha. Ternyata, adaptasi dari pola kerja kantoran dengan model mobile yang saya jalani sekarang, tak semudah yang dibayangkan #kemudiancurcol. Kadang di Jakarta, kadang di Jogja, membuat waktu luang itu jadi semakin mahal untuk "me time", salah satunya dengan ngeblog ini. 

Yang jelas sih ya, dengan rutinitas baru yang saya jalani selama tujuh bulan terakhir, jadi punya lebih banyak waktu dengan si Aga. Dan kadang, ikut melibatkan dia dalam aktivitas "ndapur", karena ga terkejar waktu harus buru-buru, dan sebagainya. Jadilah beberapa cemilan kala iseng yang kami buat bareng-bareng *walau si Aga lebih banyak bantuin nambah bikin berantakan :D* but, it was fun! Lebih seringnya sih, kalau lagi di Jakarta.

11.6.14

Cookies Galau



Kali ini saya berbagi cerita tentang kegalauan saya dengan cookies alias kue kering dan pasangan hiasannya: icing warna warni. Cerita dimulai ketika suatu hari saya mendapat oleh-oleh  cookies hias warna warni yang rasanya oh lezat nikmat sekali, mendadak saya lupa dengan sumpah tidak mau bikin cookies sampai anak-anak saya sudah melewati masa rewelnya. Mendadak saya nawaitu mau bikin cookies lagi.

Lalu saya mulai mengumpulkan bahan-bahan cookies jika kebetulan mampir di hypermarket ataupun toko bahan kue. Sembari menengok berbagai laman yang berbagi cerita tentang pengalaman para pembuat cookies yang amatir, juga pengalaman para senior yang sudah dalam tahap master. Sambil mencari alokasi waktu, saya juga merancang strategi bagaimana supaya tidak ada kerusuhan dapur seperti pembuatan cookies alfabet beberapa waktu lalu itu.

6.6.14

Yang Sederhana, Yang Menggugah Selera



Ini adalah cerita tentang menu yang simpel. Tidak macam polah prosesnya, tapi relatif banyak penggemarnya. Sudah semacam takdir bahwa ayam goreng selalu mudah diterima lidah. Apalagi jika bumbunya moderat, tak berat namun hasil akhirnya mendekati lezat.

Begitu pula dengan ayam goreng yang satu ini. Bagi saya, ayam yang digoreng dengan wujud apapun (dengan tepung, tanpa tepung, dengan kremes, dengan bumbu ungkep, dengan bumbu bacem, dan segala versi lainnya) adalah ayam goreng. Namun kebanyakan orang punya nama lain. Ayam goreng yang saya sajikan dengan kelengkapan karbo, sayur, dan saus jamur ini lazim disebut sebagai steak ayam.